Bulan: Februari 2025

5 Tempat Makan Pistachio Kunafa yang Harus Kamu Coba di Surabaya

5 Tempat Makan Pistachio Kunafa yang Harus Kamu Coba di Surabaya – Pistachio kunafa adalah salah satu dessert yang sedang viral di Surabaya. Kombinasi tekstur renyah kunafa dengan rasa kacang pistachio yang manis membuatnya menjadi favorit banyak orang. Di artikel ini, kita akan membahas lima tempat makan pistachio kunafa yang sangat populer dan wajib dicoba di Surabaya.

Baca juga : Kuliner Tradisional Papua Pegunungan 3 Makanan Khas

1. Karbs Bakery

Karbs Bakery adalah salah satu tempat yang terkenal dengan berbagai varian pistachio kunafa. Selain kunafa, mereka juga menyediakan pistachio chocolate croissant, pistachio choco croissant mahjong wins snack, dan pistachio kunafa spread. Lokasi mereka di Ruko North Junction Blok RB. 11, Citraland, Surabaya, membuatnya cocok untuk nongkrong atau work from anywhere. Karbs Bakery juga menyediakan minuman pistachio latte dan matcha pistachio latte yang lezat.

2. Manis Lab

Manis Lab adalah toko kue dan kopi yang terletak di Dukuh Kupang Tim. VII No.45, Surabaya. Mereka menawarkan berbagai kreasi dessert dengan isian pistachio kunafa, seperti pistachio burnt cheesecake, chocolate pistachio kunafa cake, dan pistachio chocolate bar. Selain itu, mereka juga memiliki berbagai kue lainnya seperti red velvet, tiramisu, brookies, dan black forest.

3. Kitsch Surabaya

Kitsch Surabaya adalah tempat yang terkenal dengan snow ice pistachio. Mereka juga menyediakan berbagai kue pistachio raja mahjong yang lezat dan menarik. Lokasi mereka di Jalan Basuki Rahmat No. 8, Surabaya, membuatnya mudah dijangkau dan cocok untuk berkumpul bersama teman atau keluarga.

4. Doughzen

Doughzen adalah gerai yang terkenal dengan berbagai kreasi dessert, termasuk donat dengan isian pistachio kunafa. Mereka memiliki beberapa outlet di Jakarta, salah satunya di PIM 3. Donat mereka empuk dengan isian selai rasa pistachio dan topping remahan kacang pistachio serta kataifi renyah. Harga donatnya dibanderol Rp 13.500 per buah.

5. Gotham Treats

Gotham Treats adalah toko yang terletak di Jalan Bumi No. 5, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Mereka menawarkan pie dengan isian pistachio kunafa yang unik dan lezat. Pie mereka dilapisi dengan cokelat yang tidak tebal dan isinya adalah pistachio kunafa dengan sensasi nutty serta mascarpone. Gotham Treats juga menyediakan cookies pistachio kunafa dengan adonan dark chocolate.

Kesimpulan

Pistachio kunafa adalah dessert yang sedang populer di Surabaya. Dengan berbagai varian dan kreasi yang menarik, kamu pasti akan menemukan yang cocok untuk dinikmati. Lima tempat makan yang disebutkan di atas menawarkan pengalaman makan yang unik dan lezat. Jangan lupa untuk mencoba dan menikmati sensasi manis dari pistachio kunafa di Surabaya!

Kuliner Tradisional Papua Pegunungan 3 Makanan Khas

Kuliner Tradisional Papua Pegunungan 3 Makanan Khas – Papua Pegunungan sebuah wilayah yang terletak di pegunungan tengah Papua, tidak hanya dikenal karena keindahan alamnya yang luar biasa, tetapi juga karena kekayaan kuliner tradisional yang unik. Di sini, makanan khas yang dihasilkan dipengaruhi oleh lingkungan alam dan budaya masyarakat adat yang telah berlangsung selama ribuan tahun. Berikut adalah tiga makanan khas Papua Pegunungan slot thailand gacor yang hanya bisa ditemukan di daerah ini dan tidak ada di kota lain.

1. Papeda (Bubur Sagu)

Papeda adalah makanan utama yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Papua Pegunungan. Terbuat dari tepung sagu yang dimasak hingga menjadi bubur kental, papeda memiliki tekstur kenyal dan elastis. Biasanya, papeda disajikan dengan ikan kuah kunir atau ikan bakar, memberikan rasa gurih yang khas. Proses pembuatan papeda yang membutuhkan ketelatenan menjadikannya makanan yang sangat dihargai oleh masyarakat lokal. Rasanya yang unik dan teksturnya yang kenyal membuat papeda menjadi salah satu ciri khas kuliner Papua Pegunungan yang sulit di temukan di tempat lain.

2. Ikan Bakar Papuan (Ikan Bakar dengan Sambal Sagu)

Ikan bakar merupakan hidangan yang sangat populer di Papua Pegunungan. Namun, yang membuatnya berbeda adalah cara penyajiannya dengan sambal sagu khas yang hanya ada di daerah ini. Sambal sagu dibuat dari campuran sagu, cabai, dan rempah-rempah lokal yang memberikan rasa pedas dan gurih yang kuat. Ikan yang biasanya digunakan adalah ikan endemik dari sungai-sungai di sekitar pegunungan, yang memiliki rasa lebih segar dan lezat dibandingkan situs depo 5k ikan yang biasa ditemukan di pasar. Proses pemanggangan ikan menggunakan arang kayu lokal menambah cita rasa smokey yang sulit ditemukan di luar Papua Pegunungan.

3. Nasi Daging Babi Siauw

Makanan satu ini juga sangat populer di kalangan masyarakat Papua Pegunungan. Nasi Daging Babi Siauw merupakan hidangan nasi yang disajikan dengan potongan daging babi yang dimasak dengan bumbu khas Papua. Daging babi dimasak dengan cara tradisional menggunakan rempah-rempah yang tumbuh di sekitar daerah pegunungan, memberikan rasa yang kaya dan gurih. Nasi yang digunakan adalah nasi pulen khas daerah tersebut, yang menambah kelezatan hidangan ini. Kombinasi antara nasi pulen, daging babi yang empuk, dan bumbu rempah menjadikan Nasi Daging Babi Siauw sebagai makanan yang sangat nikmat dan menjadi hidangan favorit masyarakat lokal.

Kesimpulan

Kuliner dari Papua Pegunungan memiliki ciri khas yang sangat berbeda dengan makanan dari kota-kota besar di Indonesia. Papeda, Ikan Bakar Papuan, dan Nasi Daging Babi Siauw merupakan contoh makanan tradisional yang memanfaatkan bahan-bahan lokal dan cara pengolahan yang khas. Jika Anda berkesempatan mengunjungi Papua Pegunungan, pastikan untuk mencicipi ketiga makanan ini untuk merasakan keunikan kuliner daerah yang penuh dengan cita rasa dan budaya.

Rahasia Soto Iga Sapi Super Gurih dan Segar Wajib Coba

Soto iga sapi adalah salah satu hidangan berkuah slot garansi kekalahan 100 yang banyak digemari di Indonesia. Dengan perpaduan kaldu sapi yang kaya rasa, rempah-rempah yang harum, serta tambahan bahan pelengkap, soto ini menjadi sajian yang menggugah selera. Cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca dingin atau saat berkumpul bersama keluarga. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!

Bahan-Bahan:

Bahan utama:

  • 1 kg iga sapi, potong-potong
  • 2 liter air untuk merebus
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 1 cm kunyit, bakar
  • 1 cm jahe

Pelengkap:

  • Soun, rendam air panas
  • Tauge, seduh air panas
  • Seledri, iris halus
  • Jeruk nipis
  • Sambal rawit
  • Bawang goreng

Cara Membuat:

  1. Rebus Iga Sapi

    • Cuci bersih iga sapi, lalu rebus dalam air mendidih slot deposit qris 5000 selama 5 menit untuk menghilangkan kotoran dan bau amis.
    • Buang air rebusan pertama, kemudian rebus kembali dengan 2 liter air bersih hingga iga empuk dan kaldu berasa gurih.

  2. Tumis Bumbu

    • Haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
    • Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata hingga bumbu matang.

  3. Masak Soto

    • Tuang bumbu tumisan ke dalam rebusan iga sapi. Aduk rata dan masak dengan api kecil agar bumbu meresap.
    • Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.

  4. Penyajian

    • Siapkan mangkuk, tata soun, tauge, dan potongan iga sapi.
    • Siram dengan kuah soto panas. Taburkan irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
    • Sajikan dengan jeruk nipis dan sambal rawit untuk sensasi rasa yang lebih nikmat.

Tips Agar Soto Iga Makin Lezat:

✅ Gunakan iga sapi dengan sedikit lemak agar kaldu lebih gurih.
✅ Rebus dengan api kecil agar daging lebih empuk dan kaldu lebih kaya rasa.
✅ Jangan lupa perasan jeruk nipis agar rasanya makin segar.

Soto iga sapi yang gurih dan segar ini siap menemani santap siang atau malam Anda. Selamat mencoba dan semoga sukses!